Name: SENS NATUREL TRAÎTEUR AFRO CARIBÉEN
Address: En Île de France, FR
Telephone: 06 99 73 56 01
Price range: N/A

Nos Entrées

Fraîcheur tropicale Salade composée de mangue, avocat, tomate et salade, agrémentée de sa vinaigrette à la mangue et garnie d'accras variés.
L'Ambitieux Poêlée de duo de patate douce aux herbes, servie avec un velouté de curry
Douceur des îles Velouté de patate douce et lait de coco, accompagné d'une salade d'avocat citronnée
Plaisir équilibré Salade croquante de pousses de soja au colombo, accompagnée d'un tartare d'olives vertes et d'une crème aux herbes.
Océane Dream Assortiment d'avocats aux crevettes parfumées au curry, servi avec une réduction de lait de coco et un tartare d'algues.
Le Festin Sauté de semoule de manioc avec des légumes du soleil, accompagné d'un délicieux cake au thon.

Nos plats

Sun Life Dôme de riz au lait de coco accompagné de crevettes marinées, surmonté d'un velouté de patate douce, additionné d'une cascade de banane plantin.
African food Une délicieuse semoule de manioc, accompagnée de sa sauce aux haricots rouges, additionnée d'un pavé de filet de colin frit et de banane plantin.
Light Food Salade antillaise (carotte, mangue verte, christophine), accompagnée de sa vinaigrette à la passion, surmontée d'un panaché d'accras et de nuggets végétales.
Voyage végétal Dôme de semoule de manioc, accompagné d'un velouté de petit pois, surmonté d'un pavé de cabillaud cuit en papillote au four.
Sur une île Semoule de blé parfumé, accompagnée d'une julienne de légumes à la crème, surmontée d'un rougail végétal.

Mini Entremet exotique

1.45 €
Mini Entremet chocolat antillais

1.35 €
Mini Kilimandjaro coco

1.23 €
Tartelettes aux fruits de saisons

1.50 €
Mini Fraisier à la goyave

1.75 €
Mini Cappuccino exotique

1.20 €
Petit Choux à la noix de coco

1.55 €
Moelleux à la banane

0.85 €
Émulsion aux 3 chocolats Mousse légère aux trois chocolats
Entremet exotique Mousse à la vanille surmontée d'une poêlée de mangue, tout ça sur un biscuit à l'amande.
Kilimandjaro (Blanc Manger-Coco) Génoise à la vanille, garnie d'une crème de coco parfumé.
Bisou sucré Entremet aux fruits de la passion, accompagné d'une mousse tropicale.
L'envoutant Biscuit à la vanille, accompagné d'une crème de goyave, recouvert d'une marmelade de fraise.
Le saisonnier Moelleux à la fève de Tonka, accompagné de sa crème à la vanille et surmonté de fruits de saison et de son coulis.
Le tropical Entremet à base de moelleux au citron vert, accompagné d'un crémeux à l'ananas, surmonté d'une mousse à la passion.

Rhum tropic Rhum blanc, Ananas, Maracuja, sirop d'ananas maison
Rhum glamour Rhum blanc, sirop de fraise maison, cranberry, fraise et grenade
Rhum mango Rhum blanc, morceaux de mangue, sirop maison, kiwi et gingembre
Rhum citron vert Rhum blanc, sirop de citron vert, citronnelle fraiche, citron vert et gingembre
Punch et planteur Rhum blanc, crème de coco, citron vert, cannelle, muscade et vanille